随着春节的临近，为丰富居民生活，给春节增添一份美好的滋味，开福区鸭子铺社区携手长沙市心快乐公益服务中心于2021年1月10日下午在鸭子铺社区开展“福满家园，甜蜜心田”手工烘焙活动——雪花酥制作。本次活动共吸引了40余名社区居民参加，现场气氛十分热烈。

在社区居民到达活动地点的时候，老师和社工已将所有活动材料按照比例准备完毕，雪花酥的制作并不简单，老师先示范，细致地讲解制作的步骤，如何熬糖，怎样和料，食材整形，以及最后的包装。看着老师娴熟的动作，所有人都开始跃跃欲试。在老师的指导下，大家按照老师的教授方法一步步地完成雪花酥的制作，老师在此过程中还会帮助大家把关，制作完成后，大家品尝自己制作的美味成果，开心的交流心得。

此次活动，居民好评如潮，表示这类的活动要多多开展，并称赞通过这样有意义的活动不仅丰富了社区的文化建设，而且也为社区居民创造了沟通交流的平台，让大家感受到了浓浓的年味。

来源：红网

作者：通讯员 周佳

编辑：李茜

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